|
|
Italiaanse Maaltijdsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 g farfalle
? 2 doosjes cherrytomaatjes (a 250 g)
? 1/2 ui
? 2 bolletjes mozzarella (a 125 g)
? 50 g groene olijven zonder pit
? 6 zongedroogde tomaten op olie
? 1/2 dl Bread Dipping olijfolie (fles a 250 ml)
? zout
? versgemalen peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Farfalle beetgaar koken volgens gebruiksaanwijzing. In vergiet afgieten en afspoelen onder koud stromend water. Tomaatjes wassen en halveren. Ui pellen en snipperen. Mozzarella in blokjes snijden. Olijven halveren. Zongedroogde tomaten in reepjes snijden. Farfalle vermengen met twee soorten tomaat, ui, mozzarella, olijven en olijfolie. Op smaak brengen met zout en peper. Lekker met focacciabrood, besprenkeld met Bread Dipping.
|
|
|